2. september 2015

  Na začiatok len toľko: nenáročný na údržbu, ľahký, nerozbitný, praktický a hlavne dosť lacný oproti výslednej vynikajúcej chuti kávy. Ako to už nazvala jedna slovenská webová stránka je to kávovar budúcnosti a nie len na cesty. O čom svedčia každoročne majstrovstvá sveta v Aeropresse, ktoré mimochodom v roku 2015 vyhral slovensky rodák Lukáš Záhradník – blahoželáme. O život tohto kávovaru […]

9. jún 2015

Každý hosť ktorý k Vám príde ide vykonať určitú potrebu ktorú ma. Nemyslím veľkú potrebu ani malú potrebu na wc ale potrebu uhasiť smäd, hlad možno zrelaxovať. To sú potreby za ktorými ide. Očakáva že to splníte on zaplatí a odíde. Môže byt spokojný, nespokojný, neprekvapený ale môže byt prekvapený. Ako spraviť prekvapenie? Naučiť hosťa […]

8. jún 2015

Ťažký deň v práci, máte obednú prestávku alebo už ste konečne po práci, chcete sa dobre naobedovať respektíve navečerať. Vyberiete sa do nového podniku v ktorom ste ešte neboli. Otvoríte dvere obsluha Vás pekne pozdraví, usadíte sa prinesú Vám menu vy ste si s partnerom/partnerkou vybrali niečo dobre na jedenie a začnete sa rozprávať. V […]

Slovko štandard asi každý z nás pozná, každý si pod slovkom štandard predstaví úplne niečo iné. Ja Vás v dnešnom článku chcem trošku naučiť rozlíšiť štandard v gastronómii, aby ste si vedeli predstaviť čo mate hľadať. Táto tema je každému blízka, keďže verím že všetci čo čítate tento článok sa zaujímate aspoň kúskom svojho voľného času o gastronómiu. Ja […]

7. jún 2015

Asi každý z nás už mal tu možnosť byt zákazníkom či už v obchode, v autoservise, na benzín pumpe, kúpalisku alebo v kaderníctve. No určite mnohí z Vás boli pozvaní k starým rodičom, na svadbu, rodinnú oslavu či len tak ste navštívili rodinných známych alebo priateľov. Moja otázka znie, kedy ste dostali väčšiu pozornosť a […]

27. máj 2015

Tak po našom úvodnom článku kde sme sa dozvedeli kam bude smerovať tento blog, možme začať prvou Témou. Čo to je vlastné káva.   To že je jednou z najpredávanejších surovín na svete asi každý vie. No to odkiaľ pochádza a aké sú odrody kávy už nie každý pozná a pravé preto to v krátkosti rozpíšem v tomto článku.   […]

24. máj 2015

Gastrosvet.sk je projekt, ktorý spája zamestnancov a zamestnávateľov. Na tejto stránke nájdete pracovné ponuky z oblasti gastronómie a hotelierstva. Všetky služby na tejto stránke sú poskytované zdarma. Takto znie úvodne info o našej stránke, ktorá je zameraná hlavne pre gastronómov a ľudí z tejto brandže . Tiež si môžete všimnúť, že všetky inzercie na tejto stránke sú zdarma, […]